• A cottura continua e camera di combustione separata, cuoci i cibi senza fumo senza  cenere , quindi gustosi e genuini con sapori tradizionali.
  
  
• E’ realizzato  in tubolari e lamiere di acciaio di vari spessori disposti a sandwich con interposto isolamento ad alta temperatura.
  
  
• E’ smontabile  in due pezzi primarie
  1) carcassa esterna 
  2) carcassa forno estraibile anteriore con fissaggio a vite autofilettanti per metalli. (importante per la pulizia dell’intercapedine e per gli spostamenti anche nei piani superiore).
  
  
• Essendo smontabile può essere incassato nella muratura perche in caso di manutenzione  è facile da smontare senza danneggiare le parete murarie.
  
  
• E’ dotato di due ruote e due manici per facilitare gli spostamenti.
  
  
• L’impianto elettrico per ill’uminare il vano forno è a bassa tensione 12V
  
  
• La camera di cottura a due piani di cottura: Separata dalla camera di combustione, realizzata in acciaio alluminato (a richiesta in acciaio inox 304)
  1) piano cottura  costituito da uno strato di malta  refrattaria e mattoni in cotto, che rendono la cottura perfetta con  i tradizionali sapori del pane e della pizza direttamente sul mattone.
  2) griglia  Porta teglie per tutti i cibi in teglia (carne, pasta, patate ecc.)
  
  
• La camera di combustione a due piani di cottura e Realizzata con volta di acciaio e sparti fiamma di grandi spessori con:
  1) piano di combustione con malta refrattaria  e mattoni refrattari R900 per consentire una lunga durata e mantenere il forno caldo più a lungo consumando pochissima legna e per poter cucinare la pizza accanto alla fiamma con il gusto della cenere come il forno tradizionale.
  2) griglia arrosto tipo barbecue per cucinare grigliate di carni; pesce e ortaggi con sapori  della brace.
  
  
• Cassetto della cenere completamente estraibile  per lo svuotamento delle ceneri inoltre contiene  un dispositivo per facilitare l’accensione della legna.
  
  
• L’alimentazione a legna  secca di piccolo taglio.
  
  
• Lo sportello vano forno realizzato con telaio di acciaio molto resistente che incornicia il vetro temperato in modo che il vano cottura è tutto visibile dall’esterno.
  
  
• Sportello vano combustione realizzato in acciaio molto resistente alle alte temperature che 
  Incornicia il vetro  per vedere la fiamma dall’esterno dando sensazioni piacevole.
  
  
• Cassone riserva della legna  posto a cm. 15 da terra  serve per depositare la riserva della  legna  ho come vano porta tutto.
  
  
  ACCESSORI IN DOTAZIONE: griglia porta teglie; griglia per arrosto; ruote e manici; pala; due teglie; pirometro; attizzatoio; trasformatore 220X12V;lampada alogena 12V  istruzioni, ricettario e garanzia.
  

 
Forno Standard